这两天,一则题为《6岁小女孩过度补钙牛奶当水喝喝出尿结石》的报道被许多媒体、网站转载。据贵州一家媒体报道,贵阳一名6岁小女孩,6年来每天喝三份鲜奶。从去年9月份起,小女孩常喊肚子疼,后在医院被查出输尿管上有颗直径达1.3厘米的结石。医生说,女孩系过度补钙,造成钙化形成尿结石。
许多网友看了后吓了一跳,说自己也很喜欢喝牛奶,还喝得很多,担心会不会也得结石。
牛奶喝多了真的会得结石?
昨天,我拿着这则报道,咨询了浙江大学医学院附属儿童医院泌尿外科唐达星教授、杭州市第一人民医院儿童保健门诊朱云霞副主任医师、杭州市中医院儿科主任、市级名中医黄金城教授,他们一致认为,这纯属个例,与个体差异有关,不排除这个女孩本身有尿路系统疾病。对于健康人来讲,牛奶喝得再多,最多也就是白喝了,排泄掉了,不会变成结石。
朱云霞医师说:“每天喝三份鲜奶,是多少量?假设每份250毫升,也就750毫升,750毫升并不算多的。我一个朋友的女儿在美国长大,每天牛奶当水喝,至少有1000毫升,现在已经读小学了,身体素质很好啊。”
“如果说健康人喝牛奶会导致尿结石,那外国人尿结石的发病率会很高,可事实不是。”唐达星教授说。有调查发现,瑞典是世界上牛奶饮用量最高的国家,人均每年可达到340多公斤,即每天可达到1.86斤,但并没有报告说瑞典的结石病人特别多。“目前,我们门诊中还没有发现因喝牛奶太多患尿结石的患儿。临床上患尿结石的孩子主要有四类:患有高钙血症、泌尿系统畸形、经常尿路感染及喝了廉价的不达标的奶粉。”
婴幼儿补钙,最好的来源就是奶,而在所有的奶源中,母乳中的钙吸收率最高,所以,喝母乳是最好的补钙途径。对母乳不足或1岁以上的婴幼儿来说,可以考虑喝配方奶或牛奶,吸收率也相对较高。
“每天给孩子喝500毫升牛奶,就可以补充600毫克钙,差不多能满足孩子的生长需求了。”朱医师说,自己的儿子每天喝四五百毫升牛奶,一直喝到18岁,现在身高有一米八。
孩子饮食均衡没必要刻意补钙
黄金城教授说,为孩子合理搭配膳食很重要,适当多吃含钙丰富的食物,如牛奶、深海鱼虾、贝壳类等食物。
朱云霞医师说:“对于三岁以前,特别是两岁至两岁半,牙齿还没长齐的孩子,我们会提倡适当补钙,此时,孩子的生长发育较快,对钙的需求量较高。等到三岁以后,若孩子能够均衡饮食,且生长发育正常,是没有必要刻意补钙的。”
即使孩子出现了易出汗、脚酸、没力气等症状时,朱医师也不会马上给他们补钙(吃钙片),会建议他们先测一下体内维生素D的含量,若含量低,则建议适量补充维生素D,促进身体对钙质的吸收。
多晒太阳能促进钙吸收
维生素D是一种脂溶性维生素,一种作用于钙、磷代谢的激素前体,能够促进钙质吸收。由于它与阳光有密切关系,所以又被称为“阳光维生素”。
浙江省中医院骨伤科季卫锋医师说:“人体的皮肤含有一种胆固醇,经阳光照射后,就会变成维生素D3,促进钙吸收。”
所以,医生们强调,要骨骼健康,别光顾着喝牛奶,也要多晒太阳,多做户外运动。
光照少的季节缺钙人群可额外补充维生素D3
但需在医生指导下进行
但是,有研究表明,每年的10月至次年的4-5月,人体内的维生素D3含量会相对减少,主要与这段时间的光照少有关。
季卫锋医师说,此时食物中的钙比较难被身体吸收,建议每年这个时候,若确诊为需要补钙的人群,在补钙的同时,尽量额外补充一些维生素D3。但必须是到医院确诊为需要补钙的人群,在医生指导下补充维生素D3,一般人不要盲目地自己补充。
朱云霞医师也认为,额外补充维生素D3的剂量,具体多少,应在医生指导下进行。
从大概率来讲,人进入中年后,比如女性绝经后,男性50岁后,骨头中的钙丢失会急剧加快,更容易缺钙,这些人如果经常坐办公室,很少晒太阳,很少锻炼,在每天补充500毫升牛奶的同时,可能需要补充一些维生素D3。
黄金城教授也说,食物中钙的来源太丰富了,没有可靠证据证明尿结石与喝牛奶有关。
每天喝500毫升牛奶
基本可满足孩子生长需求
钙质对于人体健康非常重要,是构成人体骨头最重要的成分,也是骨骼的生长和矿化所需,钙质摄取足够,除了能维持骨骼强健和牙齿健康,还具有维持心脏规律性跳动、肌肉收缩等功能。小时候缺钙容易诱发佝偻病,青春期缺钙会影响身高,老年时缺钙会增加患骨质疏松的风险。
根据中国营养学会的推荐,0-6个月以内的孩子,纯母乳喂养需要钙300毫克/天,人工喂养的婴儿为400毫克/天;6-12个月的孩子每天需要400毫克的钙;1-3岁的孩子每天需要钙600毫克;成人每天需要800-1000毫克的钙。