虽然离春节还有一个多月，但“年夜饭”已经开始火热预订起来。1月6日，记者走访省城多家酒店发现，不少酒店春节期间都实行了饭菜包桌限价，且明码标注了最低消费。这样看来，市民过年期间想吃个团圆饭，点什么菜，花多少钱，并不由自己选择，而是被酒店的所谓“规矩”所左右。
6日中午，记者以消费者的身份，走进位于省城南中环街的百姓渔村。当记者表明要订春节期间的餐饭时，迎宾立刻热情地将记者带入大厅左边的订餐台前。“我们一共6位，想订一下大年初二中午的饭。”记者表示。“好的，可以。不过从目前的订餐情况来看，我们的小包间已经订满，现在只有大包间和散台。我把订餐的一些详细情况和您说明一下，您再进行选择。”服务员热情地将订餐情况向记者进行了告知。
原来，该饭店过年期间的消费并不由市民自己选择，而是完全要“听命”于酒店所定的规矩。大包间一般可坐12位，最低消费1800元；小包间可坐10位，最低消费1500元；散台一般也是8—10位，最低消费1000元。且不论选择包间还是散台，所点饭菜都必须要根据酒店所定的套餐进行选择。也就是说，即使花了最低消费，市民也不可以根据自己的口味爱好点菜。
当记者向服务员索要套餐明细时，服务员表示目前套餐明细还没有定好，同时记者也在订餐簿上看到，不少订餐者已经根据不同的情况交了200-300元的订餐押金。“订餐押金是必须交的，是个信誉保证。”服务员表示。
随后，记者又以消费者的身份分别致电省城不同级别的饭店、酒店，询问春节期间的订餐情况，情况虽各有不同，但进行“限价”的还是占了大多数。
位于五一广场的芙蓉四部并没有设定最低消费，顾客完全可以自己点菜消费；而龙城国际大酒店也设定了最低消费，20位1万元，10位4000元，6位2500元，且全部是包间。不过，工作人员表示，虽然设有最低消费，但菜系完全可以由顾客自己选择，要提前点菜，提前交押金，押金要付消费款的一半。提前点菜的目的是为了让厨房提前准备，以免当天人多影响上菜速度；山西大酒店只有一款高档包间设定了最低消费3000元，其余包间并没有设定最低消费，只需付包间费和服务费即可，按消费金额的15%计算。据山西大酒店工作人员介绍，酒店平日里的包间也是收包间费和服务费的，并不是因为过节才特定的。
