1.孕早期的膳食应清淡易消化
孕妇在妊娠5-6周时会出现呕吐、恶心等反应，一般3个月自然消失，这时应鼓励孕妇少食多餐，膳食以清淡为宜，少食油腻的食物，如有恶心、呕吐，可是当补充维生素B6，怀孕的前3个月，膳食既要营养充足，又要丰富，以蛋、奶、禽类、豆类等优质蛋白质为主。晨起可吃些面包、饼干等碳水化合物，以减少妊娠反应，多吃些水果和蔬菜，可补充水溶性的维生素、矿物质、水分和膳食纤维，预防由于生理变化而出现的便秘现象。
2.孕中期膳食荤素兼备，粗细搭配
孕妇在怀孕4个月后，食欲好转，胎儿生长也较迅速。孕中期要增加蛋白质，尤其是优质蛋白质的摄入，每日应增加乳及乳制品、豆制品的摄入，经常吃些动物肝脏、血、瘦肉等以补充人体易消化、吸收、利用的矿物质和脂溶性的维生素以及优质蛋白质。还要适当吃些玉米、小米、麦片等粗粮，做到粗细搭配，进食足量的新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素、维生素C、维生素B2，每天最好摄入500克蔬菜。要注意铁的补充，多吃一些含血红素铁多的食物，如动物肝脏、血等。
3.孕晚期膳食质量要好，品种要全
妊娠后3个月，胎儿生长最快。妊娠后期，应增加肉类、禽类等动物性蛋白质的摄入；增加肝、肾等内脏，以补充血红素铁；增加豆制品、乳制品以补充钙的需要；增加芝麻、花生等植物性油脂的摄入，以补充多不饱和脂肪酸的摄入。妊娠后期，要适量限制碳水化合物的摄入，以免胎儿过大。临近分娩，出现下肢浮肿，孕后期的膳食质量要好，搭配要合理。由于胎儿增大，压迫胃肠道，孕妇常感上腹部不适，可以少食多餐，以保证足够的营养。为了预防贫血，应多摄入含铁高的食物，如动物肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜(油菜、菠菜等)、大豆及其制品等。需要特别注意经常供给一些汤汁以利泌乳，如鸡、鸭、鱼肉汤，或以豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤等。
