天寒地冻时节买些肉回家储藏
肉类、熟食价格不低，行情看涨
浙江在线衢州频道 时间：
2013-01-06 09:37:24
大雪天，马大嫂的菜篮子少不了肉。火锅也好，红烧也好，天寒地冻时节，买些肉回家储藏，是许多消费者的共识。
超市的猪大排每斤卖到17元左右，品质稍好的牛腩每斤59元，而羊腿、羊排类的售价达到80元、90元一斤。杭州市贸易局(市粮食局)数据显示，本月4日我市生猪收购价17.43元/公斤，白肉批发成交价22.42元/公斤。与一个月前16.13元/公斤，20.42元/公斤相比，价格涨了。
肉的价格虽然不便宜，但是买的人挺多。“下雪天买菜，主要是经得住储藏。肉类放在冰箱就能储藏很久，而且红烧肉就算烧好了，还能吃好几天。”市民王女士说。
同时，熟食、半成品销量也有大幅提升。工作人员表示，冬天里做一顿晚饭，上班族最爱图方便，这类货品以30岁至50岁左右的人群消费居多。
来源：
每日商报
作者：
编辑：
李雯
