今天(17日),宁波室外最低气温只有3℃,不过,鄞州区宋诏桥小学507班林霁雯的父母很放心,学校配了保温餐柜,天再冷,孩子也能吃上热乎午餐。
10时50分,林霁雯和5个同学来到学校食堂,她们打开1米多高、1米多宽的保温餐柜,腾腾热气扑面而来。分装好的饭菜摆放在一个个“小抽屉”里,柜子上装有调节温度和湿度的按钮,可从30℃到110℃任意调节,保证饭菜热度。
“我们的保温餐柜是量身定制的,按实际的分餐规则来定做。”一旁的工作人员说,他们每个班48人左右,柜子可分层叠放52套餐盘,6张餐桌能坐48个人,围着保温柜左右排开,方便孩子就餐。林霁雯试了下饭菜,还有些烫嘴。
“配备保温餐柜之前,孩子们确实很难吃上热菜。”宋诏桥小学食堂一位工作人员说,他们学校有2500多名学生,食堂容量不够,学生要分两批吃饭,一到冬天,饭菜很难保证温度。“我们也想了很多方法,比如,尽量多配人员,加快打菜时间等,然而,一旦气温太低,菜打上来就基本凉了。”
目前,鄞州全区学校基本都有自己的食堂,其中89所中小学实行包餐制。高中段学校食堂类似于快餐店,每个自选的菜品下都有加热装置。而在包餐制的学校,都是相同的菜事先打好,等到中午学生吃饭时,菜一般都凉了。“我孩子也在江东读小学,将心比心,也希望孩子在冬天吃上热乎乎的饭菜。”鄞州区教育局局长陆利明说,在多方收集合理建议的基础上,最终确定了保温餐柜计划。
配个保温餐柜,说起来简单,其实内部工程很大。宋诏桥小学校长钱海涌算了笔经济账,他们共有25个保温餐柜,投入30万元左右,全区89所学校算下来也要近300万元。经费部分由当地街道或乡镇负责,也要从原有的教育经费预算中划拨出来。同时,配置保温餐柜后,学校一般都需要重新拉配电线。钱海涌估算,电路改造也是笔不小的投入,如果连配电房也要重新建的话,仅这笔开销就要100多万元。
如今,鄞州全区89所包餐制学校,已有近2/3学校完成保温餐柜的采购,其余学校也都有了采购计划。