两火锅店没公示添加剂锅底 相关部门已责令改正
浙江在线衢州频道 时间：
2012-12-12 10:00:58
日前本报曝光的市内一些火锅店不公示火锅底料食品添加剂的现象，引起相关部门重视。广州市食品药品监督管理局对报道中涉及的9家火锅店进行检查，发现有两家存在不公示火锅添加剂的情况。还报道了有网店称火锅料含有罂粟籽的情况，该局表示，去年以来该局抽检火锅底料、卤水汁共32批，检测项目主要是那可丁、蒂巴因、罂粟碱等，不合格2批次，合格率94%。
市食品药品监督管理局表示，报道刊登后，该单位组织市区两级执法力量，对报道所指位于越秀、天河、荔湾、海珠等地的9家餐饮服务单位进行检查。检查发现，9家之中，有两家在自制火锅底料时使用了食品添加剂但没有进行公示，其余7家有自制火锅底料，但没有使用食品添加剂。对这两家不按规定公示食品添加剂的餐饮服务单位，执法部门已作出责令改正处理。
来源：
广州日报
作者：
编辑：
李雯
