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　　葛根在菜市随处可见，超过10斤的就算少见了。旌德县66岁的包先春老人挖到的葛根，是这个数字的10倍。近日包老在该县蔡家桥镇，花了4个小时将这个大家伙挖出来，用尺一量，乖乖！长2.3米，直径最粗0.87米，重100斤。

　　曾挖到10米长细葛根

　　包先春是旌德县地税局退休干部，年轻时常跑到山上去挖葛根。 “我挖的地方一般别人都去不了，特别偏。 ”包老说，他总是跑到比较难挖的地方去挖葛根。去年11月包老就曾在县城西山挖到一根有10米长的细葛根。上个月又在旌阳镇华丰村盘园里挖到一根最粗直径0.5米重40公斤的葛根。

　　挖了4小时才搞定

　　12月7日上午，包老在蔡家桥镇芝林村的一座山坡上挖葛根时，发现不远处一个刺窝里长出的一团葛藤很粗，葛叶茂盛，藤子上的节包又多又大。多年的经验告诉他，下面肯定是个大家伙。

　　包老一直向下挖到2米多深，终于将这根葛根的一支分岔挖到了头，时间已经过去了近4个小时。半天才挖完一个分叉，包老没有力气了。无奈之下，只好将这根葛根上另一个尚未挖出的分岔折断。随后他拖着这根巨型葛根回到了王家庄村里。

　　回到家，包老叫女婿用尺一量，好家伙，加上折断的部分，这根巨型葛根连头带尾长2.3米，直径最粗0.87米，重100斤。(曹小兵、韩畅)

　　相关知识

　　葛根为豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，可作为药物。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年。