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　　茶和

　　咖啡：喝中药吃补品时忌喝

　　茶中大量的鞣酸能与蛋白质、多酶片、酶抑制剂等发生相互作用，使药物失去活性。“中药的成分复杂，而补品中含有各种皂苷，茶中的鞣酸与人参皂苷、鹿茸皂苷、生物碱等结合，会产生沉淀。这样，人体吸收不了中药和补品中的有效成分，抵消其进补的作用。”刘永刚说，早上空腹进补为宜，人体吸收好。

　　如果要喝茶或咖啡，应相隔2个小时。因为咖啡和茶里含有的咖啡因是一种中枢性兴奋剂，会降低中枢抑制药的疗效。咖啡还会影响包括抗抑郁药、雌激素制剂、治疗骨质疏松和甲状腺病的药物等几十种药物的疗效。

　　此外，小孩子和年轻人爱喝的碳酸饮料中则含有大量碳酸盐和磷酸盐，长期喝此类饮料会造成人体钙流失，若碳酸饮料与钙形成碳酸钙和磷酸钙，聚集在肾内就形成了肾结石。

　　“任何药物都不能干吞，以免对食管造成伤害。一般服药的方法是用100毫升左右的温开水送服。除非医嘱或药品说明书有特别要求。”刘永刚说，但有些药物，如磺胺类、喹诺酮类、感冒退热药等，饮水量可大一些，有助于机体通过大量排尿以排出药物代谢产生的体内毒素。胃蛋白酶合剂、胰蛋白酶等助消化类药，常用的乳酶生、整肠生、金双歧等活菌制剂药物，以及胶囊等药物，宜以温水或凉开水送服。若用热水送服可能会导致活性蛋白质变性、活菌疗效降低、使胶囊外壳提前化掉，降低药效或增加刺激性。