食疗养生：银杏虽好切勿贪口 食用不当损健康
浙江在线衢州频道 时间：
2012-12-10 11:02:43
银杏具有通畅血管、改善大脑功能、延缓大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析等疾病人群的辅助治疗。
银杏食用禁忌
生吃不超5粒熟吃不超20粒
食用银杏的用量和食法不当，会引起中毒。因为白果内含有氢氰酸毒素，毒性较强，因此生吃的话以3—5粒为宜。为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。但需要强调的是，即便煮过的银杏毒素仍未完全受到破坏，所以不宜吃得太多，每次10—20粒为宜。
来源：
爱美网
作者：
编辑：
巫婧
