对美食的追求，永远占据在杭州人生活的热点排行榜中。
2012年11月24日，杭城人翘首期盼了好几年的地铁开始试运营。有了地铁，不仅方便了“行”，而且方便了“吃”。
昨天上午10点，过了早餐时间，午餐尚早。刘先生一家三口从地铁1号线武林广场站出来，走进天水弄堂里的一家面点馆，点了一份B棒槌烧卖，填填肚子。有了地铁，像刘先生这样的吃货顿时觉得生活半径大了很多，“以前从下沙到市区，可没这么快捷方便，现在只要20多分钟，以后能常常带女儿来市区吃好吃的了。”刘先生说。
本期杭州吃货为大家特制的美食地图，就是乘着地铁搜罗出来的。事实上，从11月底开始，本报全媒体记者便扛着摄像机，兵分两路，沿地铁1号线，开始了地铁美食特搜之旅。从市中心到下沙，从滨江到乔司，清甜嫩滑的杭帮菜、浓墨重彩的川菜、街边小摊的浓汤有机鱼头面，精致优雅的西餐和甜点……赶紧拿出你的手机扫一扫吧，相信不管你是小饕、还是美食家，在这张1号线美食地图上，都能找到合你胃口的美味。
【西湖文化广场站】
附近美食：西湖文化广场东侧，朝晖路一带，以及向南的中山北路，向北的河东路遍布着各式各样的大店小吃。在离B出站口200米范围内，有大大小小三五十家小吃店，这里也是杭城夜宵人群的聚集地。
推荐菜：清蒸柠檬鱼
推荐餐厅：泰城泰式料理店
吃货点评：主料鲈鱼，新鲜鲈鱼蒸10分钟，鱼露熬成的汤拌上香菜末、辣椒末、蒜末和柠檬汁调成的汤料，在鲈鱼上浇盖便可。味道酸甜带有点微辣。泰城的台湾主厨从事泰国料理已有20多年。这里的泰国菜口味主要以酸和辣为主，比较开胃，属于以泰国菜为主导的混搭模式。
【武林广场站】
附近美食：武林广场站是地铁的心脏,周围高楼林立，也汇聚了各种美食，附近杭州大厦里的第二乐章、耶苏堂弄的棒槌烧卖、体育场路上的大娘水饺……都盛名在外。
推荐菜：菠萝油条虾
推荐餐厅：玲珑小镇
吃货点评：脆脆的油条外皮里面裹着满满的虾胶，外脆里Q，搭配甜甜的菠萝，外层均匀沾裹着好吃的色拉酱，是女孩子的最爱！作为相当有情调的小馆，玲珑小镇可以称得上是典型的小资餐厅。
【龙翔桥站】
附近美食：龙翔桥站位于延安路中段，紧邻平海路、东坡路，向西是湖滨路，沿路口向西望便能看到西湖，这里不管晴天雨天，总是人来人往，热闹非凡，附近商场林立，美食聚集，特别是平海路和东坡路，这里从大饭店到小吃、快餐，应有尽有，不过由于这里人特别多，餐厅往往需要提前预定或者排队等位。
推荐菜：好吃的羊棒骨
推荐餐厅：金橘餐厅
吃货点评：食材选用西北羔羊腿骨，以葱姜蒜、洋葱、辣椒经过十个小时淡盐水泡制，再用八角香叶桂皮豆蔻草果等一些中药材，经过两个半小时的文火慢炖，捞出经油锅炸至金黄色，外脆里嫩，不失水分。撒上秘制的孜然香料，口感香嫩，无膻味。有暖身益气壮阳之功效，是冬天的进补好食材。
【闸弄口站】
附近美食：闸弄口站位于机场路和天城路的交叉口。从地铁站出来沿着天城路往西走就能找到一排小饭馆。虽都不是耳熟能详的名字，倒也各具特色。
推荐菜：酱骨头&手工东北饺子
推荐餐厅：德龙酒家
吃货点评：酱骨头连骨髓里都是浓郁的酱香，肉质酥嫩。手工东北饺子是真正的薄皮大馅，配上一大碗“原汤化原食”的饺子汤，真能吃出些东北人豪情万丈的感觉。
