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红膏蟹吃出纱布 市民推测布条是用来给蟹壳染色
浙江在线衢州频道 时间: 2012-11-30 09:56:59

  宁波人最爱吃的红膏炝蟹,居然是用纱布染出来的!你还敢吃吗?一直以为这是个传说,居然让自己遇到了。

  这是网友“@FINISH”昨天在新浪微博上发的信息,还附了一张图。图中,蟹壳的尖头里面塞了块红布,在蟹壳外透过小洞来看,确实是红膏。这个微博一发,立刻引来众多网友的关注。

  新郎黄先生:婚宴中,红膏炝蟹的壳里吃出来一块纱布

  网友“@FINISH”姓黄。

  11月25日是黄先生的新婚之日。前一天,家人就备好酒菜,准备大宴宾客。酒菜中自然少不了宁波人喜欢的红膏炝蟹。这些红膏蟹都是从鄞州区横溪农贸市场买来的,一共买了五六十只。

  黄先生说,婚宴上,大家正吃喝得开心,突然一个亲戚嚷嚷起来:“这红膏炝蟹的蟹壳里,怎么藏着一团纱布。”

  黄先生一家人挺尴尬。这是条细长、红色的纱布,被塞在红膏蟹蟹壳的一角。正好这个地方蟹壳有个洞,从这个洞看进来,似乎蟹壳里是鲜红的膏脂。

  可是其他亲戚都没有发现纱布。

  有网友在微博评论里调侃,这真是科技致富啊。

  有人推测:这块布是用来染色的,忘取出了

  黄先生的父亲说,他们去买这些红膏蟹时,横溪农贸市场里卖蟹的那个商贩还随手挑了一只蟹,在蟹壳上拿刀挖了个小洞:

  “你看看,这样的蟹,蟹膏肥厚红润,你多买点去,肯定错不了。”

  怕黄先生的父亲不买,商贩又拿出两只红膏蟹,同样用刀在蟹壳上挑了小洞,里面照样是鲜艳的红色。

  这样,老黄买了五十多只。结账时,老板还额外送了两只。没想到,买回来后,这些蟹泡上七八个小时后,蟹肉上的“红膏”一点都没有了。

  有人告诉黄先生,这实际是把染过色的纱布塞进蟹壳。过一段时间,染料渗透到蟹里,再将纱布拉出。蟹壳上的小孔就是用来把布拉出的。据此推测,那块布大概是小贩忘了取出来的。

  工商:染色红膏蟹很少听说,会前去调查

  红膏炝蟹作假,不是第一次发生。

  今年1月中旬,宁波市民庞先生就曾在一场年货展销会上,买了红膏蟹,外面看起来确实有点红,可回家拿水冲洗,“红膏”全没了。后来发现,这些蟹的红膏,都是番茄酱做的。(本报在今年1月17日的N8版报道)

  事发后,黄先生带着家人一起找到了卖红膏蟹的横溪农贸市场。

  卖蟹商贩承认,蟹是从他们这卖出去的,但对用纱布塞蟹一事,拒不承认。

  昨天,记者将此情况反映给了宁波市工商局12315投诉举报热线,工作人员表示会派人去查看。

  一位工商局的工作人员告诉记者,曾查到有人用番茄酱冒充梭子蟹的红膏,但今年这种情况少了。至于用纱布给蟹染色的事,没怎么听说过。

来源: 钱江晚报 作者: 王健 编辑: 刘彩娟
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