10月23日,常德市石门县秀坪镇,橘子交易市场小仓库,橘子堆积如山。今年橘子的销售比往年更加艰难,不少地方的橘子园甚至还未开剪。
树上硕果累累无人采摘,成堆柑橘被丢在泥地腐烂变质石门柑橘近年频遭丰年之困,橘农颇为无奈:十年前五毛钱一斤的橘子,为什么现在还只卖五毛?同样是柑橘,为什么美国新奇士橙售价是石门蜜橘的8倍?石门柑橘,真的应该进行产量控制了吗?
10月25日,常德石门县举办第12届柑橘节。但天公不作美,雨淅淅沥沥,从当天凌晨开始下,持续了整整一天。
一场秋雨一场寒,雨下到石门橘农心里,越发拔凉拔凉的。
因为连着几场秋雨,柑橘的销售十分低迷。原本应该差不多卖完的早果,只卖出三分之一。售价也大跳水,只有去年的一半。
由于行情低迷,S303省道石门段沿线随处可见硕果累累的柑橘树无人采摘。
本指望丰年增收,如今橘农满腔希望落了空。“中国柑橘之乡”石门,应该走向何方?
早果滞销三分之二,售价只有去年一半
石门被称为“中国早熟蜜橘第一县”,柑橘种植面积达44.05万亩。今年天遂人愿,石门柑橘大丰收,预计全县总产量达45万吨。但是,到了收获季,橘农却高兴不起来。
10月16日,网友“澧水湘狼”发微博称:“湖南省常德市石门县早熟蜜橘大面积成熟,由于天气下雨,大量的优质蜜橘滞销”,呼吁网友扩散消息。
潇湘晨报记者在石门实地调查发现,原本应该基本卖完的早果,还剩三分之二,大量橘农面临丰年亏损的局面。
“澧水湘狼”本名冯耀军,是石门县秀坪镇桂花打蜡厂(桔湘果业)负责人。秀坪是当地公认的最好的蜜橘产区。
他说,“去年早果上市,我平均每天要发四五车货,一车七八万斤,总共发了100多车;今年每天就一两车,总共才25车,不到去年的20%。”
不但销量大大减少,价格也持续走低。10月23日,外地采购商在秀坪开出的价格是优果每斤0.7元,而去年均价是1元。10月25日,价格又跌到0.55元,相比去年大跌近50%。
石门县皂市柑橘大市场是全国最大的柑橘产地交易中心与集散地。10月24日,在这里采购的外地货车不到10辆。
皂市当地柑橘经纪人刘凡虎说,去年跟他合作的3个外地客户,今年只来了1个,而且出价极低。“去年最贵1.2元,今年开秤价才0.75元,这几天下雨,一路往低走。”
销量和价格都上不去,最吃亏的还是橘农。
石门龙凤园艺场橘农刘湘庆掰着指头算账:“一斤橘子,农药化肥0.1元,雇人采摘0.1元,从山上挑下来送到采购站要3分钱,经纪人5分……你别看采购商出7毛,那是要优果,1万斤橘子还要减800斤水分再给钱;挑剩的统果(小次残果)卖到罐头厂,不到2毛钱,平均下来每斤5毛钱算不错了。”
辛苦一年,勉强卖出去,也就赚个1毛多钱,而现在,因为没人收购,这一毛钱都赚不到了。刘湘庆算着算着,沉默了。
由于行情低迷,S303省道石门段沿线随处可见硕果累累的柑橘树无人采摘。
根据往年经验,石门柑橘早熟品种的销售期只有一个月,从国庆长假后算起,销售期只剩不到10天,而橘子却还剩三分之二。为此,湖南省果品协会发出行情预警,建议果农适时采收,随行就市,不要因市场价格低迷而惜售,以免错过销售时机。
十年前就卖5毛钱,现在还卖5毛
皂市镇朱家坪橘农龚英家的1万斤橘子还未采摘,她趁下雨天到桔湘果业打零工。对橘子的价格,她十分不解,“十年前是五毛钱一斤,为什么现在还是五毛钱一斤?啥都涨咯。”
来自吉林长春的采购商郝金明说,他28岁开始到石门收橘子,现在50多岁了,至少在最近10年,橘子的价格确实没什么大变化。
郝金明有自己的看法。他认为,橘子在市场上确实卖不起价。
“1斤橘子,打蜡要1毛3,包装工价是6分,塑胶框好一点的要2毛5分,便宜的也要1毛8,蜡光纸、内袋要3分,长途运输费2毛5分……5毛钱收的橘子,运到东北就变1块2了,但零售价也就卖个1块2。”
因为不赚钱,今年的采购商很少有回头客。
“(外地货车)来一车亏一车,来一个亏一个。”皂市镇白沙渡村橘农龙声丕说。他种的3亩多蜜橘还未开摘,已经很苦恼。
为什么橘子在市场上卖不起价?一个直接原因是,消费者普遍反映,今年石门蜜橘的甜度不够。
橘子“太酸”,除了气候原因,也与个别橘农过早采摘青橘有关。龚英说:“那么早就上市,酸酸的,把石门橘子的名声搞坏了。”
然而,口感太酸并非常态,橘子难卖却几乎年年发生。一个让石门人不得不正视的事实:中国的橘子真的太多了。
一名政府官员估算:石门年产柑橘40万吨以上,分给全国人民,一人要分3到4个。但湖南不止石门产柑橘,而且中国也不只湖南产柑橘。柑橘是中国南方栽培面积最大的水果,栽培面积达2865万亩,产量2059万吨,双双居世界第一。
以上还是2007年的数字。2007年至今的五年中,仅与石门毗邻的鄂北栽种的柑橘就超过15万亩,目前全部进入盛果期,与石门形成直接竞争。
冯耀军说:“湖北橘子打了蜡都只卖4毛5,好多东北的老客户都不来了,犯不着舍近求远还多掏钱嘛。”
石门县农业局副局长、柑橘办主任方元久称,今年中国四大果品中的苹果、香蕉和梨同时增产,也导致橘子滞销。
皂市柑橘大市场所在的朱家坪社区支部书记姚首平说,朱家坪只有1880亩耕地,但柑橘种植面积达4000多亩,辖区内基本没有荒山了。“前几年还有100多亩中稻,今年只剩20亩。种那么多橘子哪里吃得完。”
出口形势不好,国内就更加难卖
石门是湖南最大的柑橘鲜果及加工出口基地,柑橘一半靠内销,一半靠出口。
今年,中日、中菲双边贸易降温,石门也遭受冲击,东南亚对橘瓣罐头和柑橘鲜果的进口需求大跌。
湖南省节节高食品公司是石门县柑橘深加工的龙头企业,产品80%销往欧美、日本及东南亚。该公司行政办负责人谭立强说,与去年相比,今年出口更低迷,主打产品18L的果汁原浆囊包价格下降约15%。
据他所知,节节高公司是湖南唯一开工的囊包生产企业。“很多大厂去年的产品压库较大,影响了今年的加工。”
益阳佳美果汁工业有限公司主要以柑橘统果(残次小果)为原料,生产橘瓣罐头销往国外。由于出口订单减少,今年该公司推迟了在石门采购柑橘统果的时间。
出口遇阻,产品堆在国内,竞争就更激烈了。
“优果尚且卖不出去,小果、次果就更加无人问津了。”皂市柑橘大市场的代办商说,去年收统果的客户有4家,今年只有1家,开秤价是2毛5分,这几天跌到了1毛5。在石门至皂市的公路边,不时可见成堆的柑橘被丢弃在泥地里腐烂变质。
此外,品种单一、深加工欠缺也被认为是石门柑橘滞销的原因。
石门柑橘70%是早熟品种,集中在国庆后一个月内上市,销售压力很大。今年因为上半年多雨,早熟品种推迟了上市时间,不仅与本地中熟品种“撞车”,更与广西、湖北等地的橘子同步上市,导致供过于求。
另据湖南省农科院副巡视员、研究员蔡立湘介绍,美国、南非等国家的柑橘产品鲜销比例只有30%,70%以上是深加工,而中国柑橘产品的深加工占比只有5%左右,95%的产品是鲜食。“你说那么多橘子,一下子怎么吃得完?”
都是柑橘,新奇士怎么卖那么贵
在长沙,人们吃的橘子里,每10个就有5个来自石门,但石门蜜橘在长沙水果店最高只卖2元一斤,最低不到1元,超市零售价1.5元左右。而漂洋过海的美国新奇士橙,尽管被一些人认为外面光鲜、食之乏味,口感还不如石门蜜橘,但在同一超市的售价却高达12.8元一斤。
同样是柑橘,为什么新奇士售价是石门蜜橘8倍还多?中国柑橘产量巨大,怎么就玩不过一个“新奇士”?
被誉为石门“柑橘大王”的方元久,认为新奇士现象“归根结底还是品牌培育问题”,品种统一卖相好。
方元久说,石门现在也在向新奇士学习,通过合作社的模式提高品质,同创品牌。石门县龙凤园艺场橘农之友合作社今年获得了欧盟市场通行证,上海瑞丰果业负责人李泽森就冲着这个“认证”找上门来,一次采购了60多万斤。
让人遗憾的是,石门柑橘产业发展近60年,合作社多达120家,迄今没有一个统一的品牌宣传平台,而在百度上搜索“新奇士”,第一条信息即是新奇士中文官网。在品牌形象上,中国消费者一看到“新奇士”三个字,就联想到“阳光加州、像阳光般鲜艳的橙子”。
资料显示,美国新奇士创立于1893年,是世界上历史最久、规模最大的柑橘营销机构,6000多名果农通过新奇士把柳橙、柠檬、葡萄柚等柑橘类产品销售到世界各地。
蔡立湘认为,统一高效的营销集团正是新奇士成功的关键,这一经验在南非同样取得了成功。南非有3500个农场种植柑橘,年产93万吨,64%用于出口,出口收入占柑橘收入的92%。“相比之下,湖南柑橘的营销还是太分散了。”
另外,新奇士橙卖得贵,还因为钻了中国柑橘青黄不接的“空子”。
蔡立湘称,世界柑橘产量中,橙和橘比例为7∶1,以甜橙为当家品种,而我国柑橘70%以上是以温州蜜柑为代表的宽皮橘,橙类比重不大,每年3月至9月国内无橙面市的时间里,加州甜橙就在中国唱独角戏。
“柑橘的限量生产和品种结构调整迫在眉睫。”蔡立湘说。