杭州市粮食行业协会广场服务活动
昨天是世界粮食日。一大早，杭州市粮食行业协会便组织其会员单位来到运河文化广场。他们带来了全国名特优粮油产品，也带来了粮食安全检查设备……用协会工作人员的话说：既提高老百姓粮食消费的品质，又增强老百姓粮食安全的意识。
然而，对于包括协会会长陈国强在内的部分人来说，办好这场广场服务活动只是今天的第一项任务，除此之外，他们还要用“绝食”一天体验饥饿的方式，倡导社会珍惜粮食。
饥饿体验，唤起人们爱惜粮食
世界粮食日是由联合国粮农组织在1979年在第20届大会上决定的，旨在提醒人们关注第三世界国家长期存在的粮食短缺问题，敦促各国政府和人民采取行动，增加粮食生产，更合理地进行粮食分配，与饥饿和营养不良作斗争。
曾有报道称：中国每年浪费的粮食可养活两亿人。为警醒世人节约粮食，国家粮食局于日前发起了24小时饥饿体验倡议。杭州市粮食行业协会也于昨日下午，向全市粮食职工转发了这个倡议，望大家视身体情况自愿参加活动。
陈国强(左)接受采访
作为会长，陈国强第一个加入其中。从今早起床到现在，他已经粒米未进。“不光是我，我们行业协会的其他三位副会长，以及部分员工，都加入了体验饥饿的行列。”陈国强拧开一瓶纯净水吞咽了几口说，“这已经是第三瓶了。饥饿感是肯定有的，不过多喝点水，坚持一天应该没问题。”
“的确。对于身体健康的人来说，体验24小时饥饿并不会对身体机能产生负面影响，只要保持不断喝水即可。”不过，浙医二院消化内科主任医师潘文胜还是提醒：糖尿病患者、年老体弱者、心肝肾肺及胃肠道病较严重的人不要参加饥饿体验。
粮食危机，其实离我们并不遥远
“虽然现在商品社会十分发达，饥饿看似已经远离了我们，其实不然……”陈国强会长在接受记者采访时以杭州为例说，“全市每年的粮食消耗量约在380万吨左右，而本地的产量只有100万吨左右，缺口达280万吨。”
看数字的确很玄乎，但现实生活中，我们似乎完全感觉不到粮食供应可能存在的危机。“浙江不是产粮大省，我们的粮食大部分靠外省调运，储备有限。我就亲身经历了一次‘危机’。”陈国强回忆说，“那是2003年。由于非典的肆虐，有的产粮大省为保自身供给暂停了对外卖粮。当时杭州市场上可供销售的粮食只够吃三天的，现在想想都后怕……好在最后通过协调解决了危机。”
有了那次教训之后，杭州开始构建自己的粮食保障基地。目前，一个富含五大功能区，两大配套设施的粮食物流中心已在杭州拔地而起。
节约粮食，更应注重身边细节
对于国家粮食局发起的体验饥饿活动倡议，网络上的议论也不绝于耳。有的赞成：用饥饿的切身感受来警醒自己爱惜粮食，很有意义。有的反对：这个不像地球一小时，资源节约一点是一点，生产出来的粮食即便不吃也要过期，现实意义不大。
虽说网友意见不一，不过争论的焦点却仅仅存在于饥饿体验的形式，而对于粮食丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费的认识却是统一的。网友“毕农业”在微博中说出了大家共同的心声：节约粮食应该从身边的细节开始，减少无知的浪费。尊重粮食就是尊重地球，珍爱粮食就是珍爱生命。
