顾客在杭州一家超市里选购水果。
秋季的水果花枝招展地吸引着人们的目光,石榴、蜜桔、葡萄、柚子……不知不觉,又到了一个丰收的季节。
今年“十一”黄金周的果品市场又是一番怎样的景象呢?记者近日走访了杭城水果零售超市、批发市场、水果推荐会。
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冬枣节前就开始吃香了
冬枣吃香,从节前已经开始了。9月28日,记者从中国滨州第十四届沾化冬枣节新闻发布会上了解到,9月下旬,少量沾化冬枣已经在杭销售,国庆前后,冬枣将大规模上市。
这几年在杭州风头不减的冬枣,市场行情到底怎样?
当天,记者来到了杭州体育场路上的桃李源果品,山东沾化的冬枣25.8元/斤。服务员介绍说,这是山东的枣子,所以贵一些,还有一种便宜一点的,是陕西的冬枣,只要7.8元/斤。“马上要中秋和国庆节了,家里要来亲戚,买一点好招待客人。”顾客方奶奶告诉记者。
距离桃李源果品不远的宝善桥水果超市里,冬枣的牌子上写的都是山东沾化的。贵的要26.8元/斤,还有19.8元/斤、14.8元/斤的。26.8元/斤的冬枣不仅个大,还红得挺彻底的,非常好看。
在建国北路上的宝佳果业,山东沾化的冬枣只有15.8元/斤这一种价位的,“我们可以把袋子打开让你来挑,也可以直接从大盒子里挑。”工作人员热情地招待着顾客。另外,记者看到,店里10元3斤的石榴也很抢风头。
“今年,我们在杭州新设两家山东沾化冬枣专卖店,一家是榕城果品,另一家是大元华果品超市及其旗下的草莓吐司,包括文一路店和萧山店,以后还会陆续增加专卖店的数量。”沾化县委领导介绍说。
橘子卖得也不错
昨天,在鲜丰水果万家花城店,记者看到水果被整齐地摆放在柜台上任顾客挑选。车厘子55元/斤、进口红提23.8元/斤、桂圆13.8元/斤、榴莲8.8元/斤、火龙果3.8元/斤、红心猕猴桃3.58元/斤……最受顾客青睐的就是冬枣了,价位在15.8-25.8元/斤的冬枣几乎是人手一袋。
“我们批发市场秋季水果十分丰富,江西的早橘,柑橘类的比去年卖得好,冬枣的销量更是占了很大的比重,像苹果、石榴、哈密瓜、梨、蜜柚,都很畅销。至于南方的葡萄,已经基本没有了,但新疆的葡萄开始上市,消费者有口福了。”杭州果品集团杭州果品批发有限公司的副总经理石新友说。
石新友分析,整个中秋国庆市场情况还是不错的,像蜜柚、冬枣、葡萄、石榴都会卖得比较好,批发的相对比零售有一点提前量,所以节前形势很不错。“我们市场,今年9月比去年同期多1.2个亿,说明杭州市民的购买力不错。”
说着说着,他就说到了热门品种,“沾化冬枣节前刚刚上市,当时主要还是陕西的冬枣在销售,销量相当不错,(节前)尤其单位、集团购买的情况很好。”
据石总介绍,前段时间是上市比较早的陕西冬枣在唱主角,上市一个多月,又赶上了中秋国庆双节,不过这几天沾化的冬枣也开始上市了,后期陕西的冬枣量会逐渐减少,而沾化冬枣的销售期却很长。预计双节期间“节日效应”突显,节后价格将日趋平稳。
新特点》》
今年双节销量与往年比明显下降
“我们在福建基地的红肉柚还有刚上市的陕西延安苹果也销量不俗,至于进口的,桂圆、火龙果等销量好一些。今年与去年比,销量有所降低,因为今年的中秋和国庆合并在一起,从节日需求来讲,中秋是团圆的日子,节日需求很大,人们都在这一天聚会,所以水果销量很好;而国庆节是放假休息的日子,外出的人很多,自然销量下降,大概比去年下降12%左右吧。”昨天,杭州鲜丰水果连锁有限公司总经理韩树人对记者说。
他的话,记者昨天在浙大紫金港校区附近的水果店得到了印证。那家店门可罗雀,1元多单价的特价蜜柚无人问津,前一阵挺吃香的10元4只的特价石榴,昨天也是顾客寥寥。
当然,这也和长假期间很多大学生们选择回家有关,所以店里生意很清淡。
榕城果品总经理刘晓勤告诉记者,因为杭州市民都出去旅游了,所以不在景区的门店,生意差,而景区门店因为游客多,生意还不错。“就目前来看,整个情况和去年同期差不多,橘子、冬枣、石榴占了销量的大部分,新疆葡萄卖得也很好,辽宁的葡萄也上市了。今年的车厘子特别卖不动。”
据大元华果品董事长钱坤介绍,双节期间冬枣、橘子、陕西的苹果等在他们门店卖得不错,不过总体生意偏差,业绩下滑严重,销售额跌了近三成。
-记者手记
水果销量
和杭州人的生活方式
从传统品种苹果、橘子、香蕉、柿子等,到这两年新入杭州市场的每斤单价达到30余元的释迦、莲雾,再到东南亚的泰芒和泰柚,乃至坐飞机来的血橙、澳桔、黑加仑,无不彰显着杭州果品市场品种的丰富多彩。
“以前是担心没有水果吃,现在却发愁吃什么好,因为水果太多,反倒显得难以选择了。”家住浙大紫金港港湾家园的孟阿姨告诉记者。
记者在走访各级水果市场的过程中还发现,今年节日销量明显比节前有所下降。
“批发市场总是先于零售市场,节前,我们市场水果销量很好,批发生意火爆。”杭州水果市场专业人士石新友总结前几天的市场情况。而到了昨天,记者走访多家水果零售连锁店后就明显感觉到,今年的零售并没有比往年好,相反,由于节日选择外出旅游的人越来越多,导致不少零售店业绩不同程度下滑。
“有人出去旅游了。”水果店销售人员刘晓勤告诉记者,这几天,景区内的水果门店销售火爆,主要是外地游客光顾,而市区门店的情况反而一般。由此,记者忽然感觉到,水果销量和杭州人休闲生活的多元化或多或少有着关联。
老底子的杭州人渴望放假,一年中少得可怜的假期,终于可以放下工作,和家里的亲人聚在一起,吃妈妈煮的一大桌子的菜;而现在,很多杭州人反而不喜欢宅在家里了,把西湖让给游客,背上行囊,在这秋高气爽的天气,踩着细碎的阳光,去外地旅游了。
不过,据杭州鲜丰水果连锁有限公司总经理韩树人分析,长假过半,马上将迎来外出旅游者的返程高峰,等杭州市民旅游归来,水果销售即将出现一个小高潮。