鸡蛋价格上涨原因？

　　杀产蛋鸡、开学、过中秋、饲料

　　“杀鸡取蛋”

　　游达说，据他了解，今年上半年，鸡蛋批发价一直在3.5元/斤以下，不少养殖户出现亏损，因此宰杀了部分产蛋鸡，鸡蛋产量下降；七八月份的高温，也影响了产蛋鸡的养殖量。

　　“蛋奶工程”

　　这个月恰逢开学“蛋奶工程”等政策的实施，大幅度拉动了对鸡蛋的需求。

　　“月饼包蛋”

　　同时，中秋节临近，生产月饼需要大量鸡蛋。产量减少，需求却大幅度增长，使原本处于相对低位的蛋价快速上涨。

　　市农委也表示，今年上半年鸡蛋价格长期处于低位，影响了养殖户的积极性，随着产量的下降，价格回升本来是正常情况。加上饲料、人力等成本的上涨，以及学校开学等因素带来的需求增长，使得蛋价增幅比较明显。

　　玉米饲料

　　生产1公斤鸡蛋需要2~3公斤玉米饲料，目前，重庆的饲料玉米价格在2700元/吨左右，相比年初的2300元/吨已经上涨了近20%。也就是说，仅仅是玉米饲料，一斤鸡蛋的成本就从2.3元~3.45元涨到了2.70元~4.05元之间。

　　鸡蛋涨幅会放缓

　　中秋节后或出现回落

　　对于未来的鸡蛋价格走势，游达认为，近期鸡蛋价格都将在5元以上徘徊，中秋节过后或许会出现一定程度的回落。

　　市农委则表示，前两周这种价格快速上涨不会一直持续，涨幅将会放缓，但暂时还不会下降。

　　“这段时间重庆周边的生猪出栏得差不多了，不少生猪都是周边省份运过来的。”一个业内人士表示，国际大豆和豆粕价格的大幅上涨，使得成本上升。

　　市农委表示，本次猪肉价格反弹，首先是因为今年猪肉价格长期低位运行，随着入秋后天气转凉，市场对于猪肉的需求明显增长。

　　目前处于相对低位的猪肉价格有可能进一步上升。

　　上个月我市一级桶装大豆油价格出现下跌。其他包括菜籽油、花生油、食用调和油等食用油品种，环比均有小幅上涨，其中涨幅最大的是一级散装菜籽油。

　　根据市物价局上个月的调查，今年，我市的油菜籽价格上涨、总成本上升。这两大因素，成为菜籽油价格上涨的重要推动力。

　　市物价局表示，上个月，监测的10个蔬菜品种平均价格为2.19元/500克，环比上涨8.91%，同比上涨25.94%。

　　10个监测品种中，环比上涨幅度达到两位数的品种有6个，分别是黄瓜、西红柿、莴笋、莲白、黄秧白、瓢儿白。仅有莲藕一个品种价格环比下降。

　　不过，市农委市场信息处表示，“秋淡”由于上市蔬菜较少，一旦蔬菜上市量增加，菜价就会趋于平稳。