原料：小爬虾、甜面酱、葱姜蒜、辣椒、盐、白酒、油等。

　　做法：

　　1、小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用；

　　2、锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐；

　　3、不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小爬虾完全熟透即可。

　　不过，俺家太后说得也有道理，这样的一块肉比小龙虾要好多了吧，海里的虾是另一种味道，海边的孩子你懂的。