浙江在线衢州8月20日讯 来到衢江区横路办事处贺邵溪村边的山上,看见在三四十亩的橘园竹林里,有个天然养鸡场,近300只鸡自在地在橘园竹林里跑来跑去,或者在地里刨食,一只只黑鸡鸡毛油光发亮。
养鸡的是下山溪村的尹晓文。他说,“这个鸡,卖100块钱一斤。”100块钱一斤?不会是100块钱一只吧?这价格,怀疑是否听错了。
“我这鸡,是中草药鸡,不用抗生素,也不打预防针。”尹晓文说,他的鸡,是放养的,吃的是人参当归泡过的谷,喝的是中草药煎的水。全天候放养,晚上不回鸡舍,就歇在竹林、橘园的枝条上。
尹晓文原在城里做物流,去年下半年,他去宁波看望一位在宁波办养鸡场的战友。战友也是衢州人,每年养上万只鸡。战友养的是中草药鸡,要卖一百多块钱一斤。这么贵的鸡,销路还是蛮好的,利润也不错,养一只鸡,有七八十块钱利润。
回来后,尹晓文在当地信用社支持下,花了5万块钱,从上海一大学买回了中草药配方,然后到磐安的药材市场抓回药,今年正月,引进了500只四川广源黑鸡,开始养起中草药鸡。物流业务则交给老婆打理。
他介绍,配方里有人参、天麻、当归、杜仲、枸杞子等20多味中草药。因为玉米喂的鸡太肥,油多,他喂鸡用的是稻谷。先将药煎好,将谷浸泡在药汁中四五个小时后再喂鸡。泡过谷的药汁,给鸡当饮用水。“药渣也可以喂鸡,鸡很欢喜吃。”在养鸡场给儿子养鸡的老尹说。
吃中草药的鸡,不光鸡贵,产的蛋也不便宜,一只卖5块钱。尹晓文说,中草药喂的鸡,蛋吃吃抗疲劳效果蛮好,5块钱一只的蛋,已经卖掉2000多只了。但他舍不得卖蛋,留着让母鸡孵小鸡。在鸡场,看到好几只母鸡,各自带着一窝小鸡。老尹说,“已经卖掉不少啦。城里的一些老板来吃吃觉得好吃,就会再来买。最多的一个老板买去9只,大概是送人的。”
目前,尹晓文已经为他的鸡申请注册商标,包装的纸箱上,写着:“衢州第一鸡”。同时,新鸡场也已经在建,场面更开阔,可以养更多的中草药鸡。