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发烧禁吃牛肉 中医专家举例解读"忌口"

 

  产后忌口

  妇女妊娠期间由于胎儿生长发育的需要,机体的阴血相对不足,而阳气偏盛,因此凡辛热温燥之物不宜食用,即所谓“产前宜凉”。若有妊娠恶阻者,则更应忌用油腻、腥臭及不易消化的食物。产后机体常呈虚寒状态,同时多兼见瘀血内停,此时凡属寒凉、酸收、辛燥发散之品均宜“忌口”,如西瓜、梨、柿、李子、田螺、蟹、蚌冷饮等积冷损之饮食当忌之;故有“产后立温”之说。例如,中医主张产后吃红糖,其原因就是因为红糖具有补血、散瘀、暖肝、祛寒等功效,尤其适合产妇、儿童贫血时食用。

  在月子里,产妇怕受寒着凉,红糖可以祛风散寒;产妇失血过多,红糖可以补血;产后淤血导致的腰酸、小腹痛、恶露不净,红糖具有活血化孕期忌口哪些真哪些假?瘀和镇痛的作用;产妇活动少,容易影响食欲和消化,红糖有健脾暖胃化食之功;红糖还具有利尿作用,可使产妇排尿通畅。据分析,每100克的红糖含钙90毫克,是白糖的3 倍;含铁4 毫克,为白糖的3 倍。此外,还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。可见中医的饮食宜忌也是有一定科学道理的。

  忌口与人体的体质、遗传、季节、年龄等多种因素有关。如属“阳热体质”者,享用羊肉美味可能成为“发物”,而“虚寒体质”者却可安然无恙;属痰湿肥胖之体者,甜腻膏脂食物皆可能成为“发物”。所以,对是否需要忌口的问题,还得按中医的方法“辨证论忌”。如果你形体虚寒,大便溏薄,胃痛喜温,四肢发冷,则西瓜、雪梨、香蕉等凉性食物当忌;如果你近来面目红赤,发热口渴,失眠心烦,痔疮下血,则生姜、胡椒、白酒、大蒜等热性食物当忌;患有荨麻疹、各种皮炎、湿疹、酒渣鼻、痤疮的人,一切具有刺激性食物都可能成为“发物”,需当“忌口”。有的哮喘病人,平时可以无所顾忌地随便吃喝,而在哮喘发作期间,蛋、牛奶、鱼虾等食物却成了加重病情的“发物”,理当“忌口”。

   小知识:中医发物有哪些

  中医所指的发物是:一些能引起旧疾复发、新病加重的食物。发物的范围很广,有时甚至将所有的荤腥食物都看成发物。一般按发物的性能分为六类:

  一为发热之物,薤( 即荞头) 、姜、花椒、胡椒、牛肉、羊肉等;

  二为发风之物,如虾、蟹、香蕈、鸡、鹅、鸡蛋等;

  三为发湿热之物,如柑、桔、饴糖、糯米、猪肉等;

  四为发冷积之物,如西瓜、梨、柿、冰水等各种生冷之品;

  五为发动血之物,如海椒、慈菇、胡椒等;

  六为发滞气之物,如芋头、羊肉、莲子、芡实等。

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