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生猪价格同比下降明显 反应滞后市场肉价波澜不惊

  浙江在线衢州特快7月3日讯:二季度开始,我市生猪收购价格持续下跌,但是市场猪肉零售价格下降并不明显。据分析,一是肉价的滞后反应,二是生猪养殖成本难降。

  供过于求生猪价格走低

  5月7日起,我市生猪价格持续走低。目前,生猪价格同比呈下降趋势。市畜牧兽医局发布的综合价格最新数据显示,6月21日我市内三元大猪和外三元大猪价格分别比去年同期下降30.68%和27.75%。

  市畜牧兽医局工作人员分析,当前生猪价格持续下跌的主要原因是供过于求。

  一是供求关系失衡导致供过于求。随着生猪价格下降,很多养殖户惜售,间接导致生猪存栏和能繁母猪存栏数量增加,可出栏肥猪比重也随之增加,致生猪市场供大于求。数据显示,截至二季度末,我市生猪存栏238.83万头,同比增长9.98%;能繁母猪存栏31.90万头,同比增长7.26%。

  二是受季节影响。随着天气逐渐转暖,猪肉消费进入淡季。

  对于生猪价格的持续走低,养猪户们感到压力很大。市区东港一家养猪场负责人告诉记者,目前生猪出售已经处于小亏状态。这位负责人说,接下来会考虑采取一些措施,比如淘汰一些母猪,尽量减少损失。

  不过,这位负责人同时认为,生猪价格下跌,对老百姓来说还是好事,因为猪肉一降,其他农产品价格也涨不上去。

  成本难降肉价变化不大

  市统计局5月份市区居民消费价格调查资料显示,市区猪肉价格与去年同期相比下降6.2%,与上月相比下降2.3%。

  6月27日,记者在市区一家超市看到,全精肉的售价是14.55元/斤,大排的售价是15.58元/斤。

  “马大嫂”郑女士说,两个月前开始,猪肉价格有所下降,总体大概降了一两元左右,但“感觉还是不明显”。

  据分析,与生猪价格相比,因为要经过批发、屠宰等环节,零售猪肉价格一般都会反应滞后。所以尽管目前市场猪肉零售价格仍然相对坚挺,但今后一段时间价格应当会再降。

  但因为成本难降,生猪价格继续下行的空间有限。

  市畜牧兽医局工作人员预测,后期生猪价格会保持在一定的临界点左右,内三元大猪12.00元/公斤,外三元大猪13.00-14.00元/公斤。主要原因是虽然目前生猪市场供大于求,但碍于生猪成本的不降反升,迫使生猪价格不会过度下跌。他们分析,至八九月份,随着生猪市场需求增强,生猪价格预计会有较小幅度上升。

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