“千里香米粉店”，虽然这家店环境设备简陋，甚至店面也不怎么大，却远近闻名！俗话说的好：“酒香不怕巷子深。”这里牛杂粉，吃过的人无不翘首称赞！究竟有多好吃？得知消息的我们不仅有些蠢蠢欲动，迫不及待地前往品尝。
　　来到老孙家，我们直奔主题就点了一份牛杂粉。“要辣的还是不辣的？”店员问。“辣的。要牛杂粉的特色之一就是辣，不点辣的点什么？“要大碗的还是小碗的？”“有什么区别吗？”“价格一样，只是大碗的米粉要多点，配料都一样的。”“要大碗的。”由于人很多，所以我们等了很久，看到坐在对面的食客们吃的那个热火劲，我已经忍不住咽了好几次口水。那汤好象也很好喝耶，好几位食客一吃完就端起碗大口喝汤，没一会儿就见底了。
　　满满的一碗牛杂粉端上来了，好家伙！给人的第一感觉是份量真足。再看碗里，雪白的粉上铺满酱红的牛杂，浸在布满配菜的清汤中，再加几滴香油，看起来实在太诱人啦！我使劲凑上前去闻了闻，香味浓郁，食欲顿时就被勾了起来，一筷子下去就是一大口！牛杂很有嚼劲，肉嫩而香。长而粗的米粉爽滑间带点韧劲，口感比起桂林米粉来更佳。泡菜的加入，冲淡了牛杂粉的油腻，味道更是值得称赞，酸而爽口，嚼起来还能听到声音。吃完面，我已经感觉饱饱的，但还是忍不住端起碗开始喝汤。因为有辣椒的缘故，汤看起来有些红， 但喝进喉咙没有很辣的感觉，喝了一口还想再喝一口，几口下肚，碗已经见底了。“吃得好爽，好香啊！”忍不住大肆赞扬。