浙江在线衢州04月27日讯: 　　     

         巧妇解决剩米饭最完美的18种方案

　　在家庭生活中，蒸多少米饭实在是个技术活，不是说蒸米饭有多难，难就难在量多少实在是件不好把握的工作。一个不小心今天你不回来，明天他不回来吃饭；今天大家胃口奇好不够吃，明天没什么食欲又剩下啦……要是哪天蒸的米饭刚刚好，就跟中奖了一样！相信没有哪个人家从来没有剩饭滴吧，而且即使再有钱的家庭，也不会轻易的把剩饭倒掉吧！

　　那么怎么利用剩饭呢？无论炒饭、焗饭还是其他什么都是不错的选择哦，如果还觉得不过瘾，也可以做成米饼、饭团，总之创意真是多多呀！~~~也算是把一碗剩饭的价值利用到极致了吧！

　　一、最好的出路莫过于炒饭

　　家家常有剩米饭，浪费粮食是可耻滴，所以我们如何把剩米饭变得更吸引人一些呢？你可以本着可以铺张，不可以浪费的原则，把厨房里的剩料都整整，做炒饭吧！听过很多人谈到厨艺时都自嘲说：“我只会炒饭。”嘿嘿，连蒋介石都曾下厨炒饭给宋美龄吃呢。炒饭的种类更是数不胜数，其实炒饭很简单，算是毫无难度的剩米饭做法了，但营养美味一样能双丰收。想想在某天的早晨，努力早起半小时，为家人做份充满爱心的炒饭，也许会让早晨更加美好哦~~~

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　　蛋包饭豌豆虾仁炒饭韩式泡菜炒饭

　　1、炒出粒粒分明的炒米饭小窍门——用隔夜的剩米饭，并且在炒制之前放在室内自然风干片刻，这样炒的时候不会有太多水分，会炒出粒粒分明的炒米饭。

　　2、炒出颗颗饱满的炒米饭小窍门——炒米饭的时候不要用铲子压憋米饭，而是用铲子铲碎，加热后撒上少许盐有助于米饭炒的松散。