省级非物质文化遗产“邵永丰”麻饼手工技艺第四代传人徐成正，从2000年下岗到成为省老字号企业协会副会长，从一个路边摊到建成“十一五”浙江商贸百强企业，使我市目前惟一的中华老字号“邵永丰”香飘海内外。他不仅在创业道路上走出了一条精彩之路，更将传承文化的事业做出了耀眼的光彩。

　　2001年4月，徐成正在市区上营街租下厂房，注册了邵永丰成正食品厂，经国家商标局注册“邵永丰”成功。创业之初，厂里只有十来个临时工。

　　“邵永丰”的麻饼技艺，原先是用纯手工秤杆白炭炉双面吊烤，因传统的吊烤炉灰尘大，不环保。徐成正改良工艺，由原先的纯木炭烧法改为木屑机制炭烧烤法，既环保又降低了成本。

　　2006年，商务部对全国老字号进行普查，重新认定了全国436家“中华老字号”，“邵永丰”名列其中。2007年，“邵永丰”麻饼手工技艺被省政府认定为非物质文化遗产。目前，企业已在杭州、嘉兴、吉林、上海、北京等地开出多家连锁店，2010年6月，衢州“邵永丰”麻饼台湾连锁店在台北市京华城开张，成为我省首家进驻台湾的“中华老字号”。

　　随着企业的发展壮大，每年需要大量的原材料芝麻，他选择在贫困山区乌溪江库区内的岭洋乡建立芝麻种植基地。厂里无偿提供种子，实行保护价收购，保障种植户利益。如今，在全市各地，散户订单达4000多亩，大户订单则有1000多亩。一些大户还成立了专业合作社，走上了和“邵永丰”共同致富的道路。

　　徐成正还积极投身社会公益事业。2008年汶川大地震，通过慈善总会捐款、产品义卖、发动全厂职工捐款捐物，为灾区人民送上了一份份爱心。每年企业还拿出一定的资金扶贫帮困，为当地社区贫困家庭、福利院敬老院孤儿及孤寡老人，送去生活用品和邵永丰食品。

　　“争取在全国开1000家门店，培养扶持1000个老板，解决1万人就业，将企业建成集研发、种植、培训、加工、旅游一体化的基地，把‘邵永丰’这一老字号发扬光大，带动更多的人致富。”说起未来的计划，徐成正信心满满。